廚房裝修應注意的問題

　　對于廚房的裝修，爭議的問題較多，下面對相關的幾個問題進行分析：
　　1． 廚房是開放式還是封閉式
　　有一部分朋友在參考了一些廚具公司的廚具樣板或者圖片后，對開放式廚房產生了興趣。只問他一個簡單的問題：中餐和西餐有何區別？
　　其實大家在看那些圖片時極容易上當。大多數瓷磚供應商的圖片都地十幾、二十幾平方米的隔斷（注意不是墻）里做的樣板，而且前國內的廚房面積也就是2平方左右，大點的一般也不超過8平方。由于生活習慣的不同，西餐很多時候只采用燴、烤等方法，而中餐很多時候是煎、炒的，油煙相對較多。

    所以，除非您是一個喜歡吃西餐的朋友，否則您還是老老實實地用封閉式廚房；如果您喜歡開放式的，可以選用玻璃來做隔斷，滿足一下心理需求。
　　2． 廚柜臺面
　　目前廚柜臺面裝修時多用天然石（大理石或花崗石）和人造石。這兩面三刀材料都可以用，天然石材表面有細孔，所以在耐污方面相對差一些；人造石一般自然性顯然不足，紡理相對較假。
　　在這里要強調的是，現在市面上人造石的質量差別很大。一般來說，進口的質量較好。這兩年出現了大量的國產貨，質量雖然比前幾年有提高，但不少還是過不了關。國外的人造石可以用砂紙處理表面劃花的紋路，但國產的人造石大多卻是越磨越花。
　　3． 廚房色彩
　　廚房盡量用冷色調，而且要用偏淺色的，由于廚房相對要熱點，因此如果用溫色調，會感到室溫高了二三度。白色干凈利落，而且墻面磚也采用白色，也方便廚柜顏色的搭配。
　　4． 防水問題
　　廚房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵的是做好接口的防水。有一些人認為，用組合式的廚房可以避免這個問題，其實非也如果用夾板做廚柜，受水后透透氣就行了；而組合式的，受水就會膨脹，而后表面防火板層脫離。
　　廚房的座地部分一定做10cm的磚臺（現在組合式廚柜的踢腳線采用不銹鋼或者pvc的了），這是我的勸告，防水最有效。
　　現在北方很多地方的廚房是不存在防水的，因為生活習慣的問題，北方的廚房甚至連地漏都沒有。這個是必須要強調注意的，防水必須重視。選材、施工都很重要。否則，一旦發生滲漏現象，對業主來說將是一件無比痛苦的事情。
　　5. 關于廚房立平面的材質選擇
　　（1） 廚房的天花宜用300mm×300mm的方形平面鋁扣板，不建議用PVC、塑料和條形的其他材質，因為容易向下變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
　　（2） 廚房墻面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師指導的情況下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷磚，也不宜用花紋過于暗淡的瓷磚。
　　（3） 廚房地面瓷磚一定要采用防滑磚，因為廚房即使沒有水，也會有油膩。
　　6．燈具的選擇
　　廚房燈具宜采用帶有罩體的吸頂燈，目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌人式燈盤（類似寫字樓的那種）。